Siapa sih yang tidak suka minum kopi? Ngopi atau tradisi minum kopi dahulu identik dengan minuman orang tua namun sekarang banyak kaum muda yang menyukai minuman berkafein ini. Hal ini karena banyak kreasi minuman kopi yang tercipta, dan bercita rasa enak sehingga rasa kopi tidak hanya pahit saja.
Istilah ngopi cantik menjadi trend seiring merebaknya coffee shop yang menyajikan minuman kopi yang estetik. Namun kalau setiap hari harus ngopi di kafe, bisa – bisa duit boncos hehe. Untuk pecinta kopi, sehari tidak minum kopi saja rasanya kurang lengkap. Nah, agar budget ngopi bisa dipangkas, aku akan kasih kamu tips bagaimana membuat kreasi minuman kopi ala kafe dirumah saja.
Alat Dan Bahan
Cukup dengan alat kopi sederhana saja, menyeduhnya bisa pakai french press atau teko seduh yang banyak tersedia di toko atau minimarket. Nah untuk bahannya kopi giling kasar ya, jangan yang halus. Untuk membeli kopi banyak kok tersedia di marketplace, dengan berbagai jenis varian kayak Kopi Robusta , Kopi Arabika atau anda bisa pesan yang Blend Arabika dan Robusta sekalian. Kalau aku dari dulu suka dengan kopi robusta, walaupun terkadang coba kopi varian lain.
Berbagai Kreasi Minuman Kopi
1. Es Kopi Susu
Bahan:
- 2 sdm kopi
- 1,5 sdm gula palem / gula semut / gula aren cair
- 50 ml air panas
- 50 ml whipping cream cair ( optional)
- 150 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Seduh kopi dengan tunggu 3 menit lalu saring masukkan dalam gelas. Tambahkan gula palem Aduk rata.
Tambahkan susu cair dan whipping cream cair. Aduk rata kembali.
Masukkan gelas ke dalam lemari es atau bisa langsung tambahkan es batu ke dalam gelas.
Es kopi susu siap dinikmati.
2. Es Kopi Lemon Squash
Bahan yang dibutuhkan
Es Secukupnya
1 Cangkir Kopi
Jus lemon segar, secukupnya
Pemanis yang disukai, seperti kayu manis, gula, soda atau vanila
1 irisan lemon (opsional)
Langkah membuatnya
- Seduh kopi dengan metode seduh favorit kamu (lebih baik metode seduh yang mampu menampilkan kopi yang strong)
- Tuangkan sajian kopi ke atas es, kemudian tambahkan jus lemon dan pemanis secukupnya, dan aduk merata.
- Opsional, masukkan potongan lemon untuk semakin berkesan
Es kopi siap untuk dinikmati.
3. Coffee Late
Bahan yang dibutuhkan
2 sdm Kopi
170ml susu cair murni atau SKM
gula palem sesuai selera
Cara Membuat Kopi Latte
- Persiapkan gelas kopi kesukaan Anda terlebih dahulu.
- Seduh kopi menjadi espresso, lalu tuang kedalam gelas
- Masukkan susu dan palm sugar aduk rata.
- Hindari menuang susu terlalu penuh agar kopi Anda tidak tumpah.
- Kopi latte buatan Anda pun siap untuk disajikan.
Naah, resep – resep kreasi minuman kopi bisa kamu coba dirumah loh.. gampang banget kan?
penasaran pengen coba resep Es Kopi Lemon Squash, terima kasih infonya ya kak 😀